চাহিদা অনুযায়ী মাছ-মাংস উৎপাদনে বাংলাদেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ – মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী
মাছ-মাংস উৎপাদনে বাংলাদেশ এখন স্বয়ংসম্পূর্ণ বলে এক সংবাদ সম্মেলনে জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী নারায়ন চন্দ্র।
আজ মন্ত্রণালয়ের কর্মকর্তাদের সঙ্গে নিয়ে সচিবালয়ে এক সংবাদ সম্মেলনে তিনি এ তথ্য জানান।
মন্ত্রী বলেন, খাদ্য মন্ত্রণালয় ও স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের যৌথ জাতীয় খাদ্য গ্রহণ নির্দেশিকা অনুযায়ী একজন মানুষের দিনে অন্তত ৬০ গ্রাম মাছ খাওয়া প্রয়োজন। আর একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের প্রতিদিনি ১২০ গ্রাম মাংসের প্রয়োজন। দেশে বর্তমানে দৈনিক মাথাপিছু মাংসের প্রাপ্যতা ১২১ দশমিক ৭৪ গ্রাম, যা চাহিদার তুলনায় বেশি। ফলে চাহিদা অনুযায়ী মাংস উৎপাদনে বাংলাদেশ স্বয়ংসম্পূর্ণ হয়েছে।
মৎস্য অধিদফতরের হিসাব অনুযায়ী, দেশে ২০১৬-১৭ সালে মাছের উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ছিলো ৪০ লাখ ৫০ হাজার মেট্রিক টন। ওই অর্থবছরে লক্ষ্যমাত্রার বিপরীতে ৪১ লাখ ৩৪ হাজার মেট্রিক টন মাছ উৎপাদন হয়েছে, যা লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে ৮৪ হাজার মেট্রিক টন বেশি।
আর প্রাণিসম্পদ অধিদফতর বলছে, ৭১ দশমিক ৩৫ লাখ টন মাংসের চাহিদার বিপরীতে গত বছর দেশে মাংস উৎপাদিত হয়েছে ৭১ দশমিক ৫০ লাখ টন।
পাশাপাশি ২০১৬-১৭ অর্থবছরে প্রাণিজ আমিষের অন্যান্য উৎস হিসেবে দুধ ও ডিম উৎপাদন হয়েছে যথাক্রমে ৯২ লাখ ৮৩ হাজার মেট্রিক টন এবং ১৪৯৩.৩১ কোটি।
